Life Goals Mag·6 minuti di lettura
Dal condannato allo chef privato, come Jess Asaro di @ThymewithJess ha trovato il vero benessere
Ciao! Mi chiamo Jess e sono uno chef privato qui a Los Angeles, dove cucino per celebrità, atleti e imprenditori incredibilmente assorti. Gestisco anche il mio account di social media @thymewithjess su Instagram, dove condivido l’ispirazione alimentare, parlo di sviluppo personale e consapevolezza, il tutto mantenendolo spensierato e divertente. Ho anche una linea di prodotti che verrà lanciata entro la fine dell’anno, YEEE!
Sono nato e cresciuto a San Diego. Ho lasciato casa a 18 anni, poi sei mesi dopo mi sono ritrovato nella mia città natale. Pensavo che proseguire la scuola sarebbe stata una buona idea, ma solo due anni dopo ho abbandonato. Adoro imparare ed espandere la mia istruzione, ma l’istituzione accademica non era adatta a me.
Ho trascorso i prossimi anni nel settore dei servizi con l’aspirazione di aprire uno studio di yoga a Los Angeles. Nel 2012 ho incontrato il mio ragazzo di cinque anni e mezzo; quella relazione ha cambiato il corso della mia vita per sempre, nel bene e nel male. Durante un periodo in cui ho sperimentato enormi quantità di vuoto, mi ha fatto sentire vivo, sicuro e “amato”. Per la prima volta da un po ‘, non mi sentivo solo come se stessi esistendo. Sono uscito di casa a 23 anni per viaggiare con lui negli Stati Uniti mentre “lavorava”, solo per trovarmi in custodia federale dopo che gli Stati Uniti Marshalls mi hanno arrestato, solo due mesi dopo il mio 27 ° compleanno.
Mi ci è voluto perdere la mia libertà, diventare un criminale condannato e infine lasciare quella relazione tossica per rendermi conto che avevo MOLTO lavoro da fare su me stesso. La storia completa di quell’esperienza è qualcosa che ho intenzione di condividere nell’anno a venire perché è stato un momento così cruciale nel mio viaggio di auto-sviluppo. Ho dovuto affrontare verità straordinariamente cruciali su di me e affrontare il trauma infantile che avevo tenuto così volontariamente rinchiuso. Sono fermamente convinto che quando viviamo un’esperienza traumatica, è utile condividere le nostre storie con gli altri al fine di aiutare non solo te stesso, ma anche gli altri, nel loro viaggio di auto-sviluppo verso l’auto-recupero e l’auto-scoperta!
Mi ci sono voluti i successivi quattro anni per dedicarmi al vero lavoro per guarire me stesso, MOLTA terapia è stata coinvolta. Quell’arresto mi ha fatto perdere tutto ciò che avevo lavorato così duramente per creare per me stesso. Ho affrontato avversità e sperimentato un’enorme quantità di dolore emotivo, psicologico e mentale. Ma ho imparato a trasformare quel dolore in una passione quando ho iniziato a cucinare. Ho iniziato con quasi nulla mentre facevo praticamente lo stesso fino a quando non sono salito in cima, dove sono oggi. Ho iniziato @ThymewithJess come uno sbocco creativo per condividere i miei piatti, conoscenza del cibo, abitudini sane, lotte e scoperte con amici e sconosciuti lungo il cammino.
Lo sviluppo personale è un viaggio che sto ancora imparando ed esplorando per tutta la vita.
Entriamo nelle domande di auto-cura a fuoco rapido:
Mi piace vivere la mia vita secondo questo motto:
Non mettermi in una scatola, faccio abbastanza da solo, LOL. Davvero, non mettere te stesso o gli altri in una scatola!
La più grande lezione che ho imparato a vent’anni:
L’amore da solo non è abbastanza. Ho imparato che l’amore non equivale alla compatibilità; questa è una pillola dura da ingoiare.
Questa è ancora una sfida per me:
Volendo compensare una notte di eccesso di cibo allenandoti il giorno successivo. Questo probabilmente farà sempre parte di me, ma cerco di essere consapevole se scelgo di allenarmi il giorno dopo perché mi sento bene o se lo sto facendo per “punirmi”.
Il mio kit di strumenti per la cura personale comprende:
Il modo in cui parlo e penso sono una GRANDE parte della mia pratica di auto-cura. Molta acqua e journaling. Devo dire che il journaling è stato un punto di svolta. Il mio cervello ha così tanti pensieri contemporaneamente e, per la maggior parte del tempo, questi pensieri sono fabbricati. Intelligentemente, so che non significano nulla e non sono me o reale, ma proiettano comunque un sentimento e scrivendo sulla carta un flusso di coscienza mi aiuta a filtrare attraverso di loro in modo cathartico. Questa pratica mi permette di tornare indietro e riflettere su quanto possano essere pazzi alcuni di quei pensieri a volte. Penso anche che scrivere i tuoi obiettivi per il giorno, la settimana o anche l’anno consenta di raggiungere gli obiettivi. Credo che ci sia qualcosa di mentalmente stimolante nella scrittura a mano lunga!
Le prime cinque cose che faccio quando mi sveglio sono:
Voglio essere completamente trasparente, perché sono umano!
1. Controllo il mio telefono, in un mondo perfetto questo accadrebbe dopo la mia routine mattutina. Ci sto lavorando!
2. Lavarsi i denti prima di bere un bicchiere d’acqua.
3. Prepara il mio latte a freddo a base di collagene, YUM!
4. Diario: ciò non accade ogni mattina.
5. Leggi The Morning Brew, un modo divertente per sapere cosa sta succedendo su Internet e nel mondo. Quindi controlla Reddit per meme divertenti.
Il mio modo preferito per rilassarsi è:
Escursionismo o skateboard durante l’ascolto di musica o la lettura di un libro.
Il mio piatto preferito da preparare (o acquistare) quando voglio sentirmi bene è:
Crea: uova strapazzate.
Acquista: un’insalata di qualche tipo con un sacco di scricchiolio!
Il mio allenamento preferito in nessun ordine particolare prevede:
Escursionismo
Sollevamento pesi
Boxe
L’unico libro che mi ha cambiato la vita:
È così difficile scegliere UNO, ma il primo che mi è venuto in mente è “12 regole per la vita” di Jordan Peterson.
L’unico podcast che ascolto sempre:
Bene, attualmente, congratulazioni di Chris D’elia. Un amico mi ha dato il massimo e io rido duramente praticamente ogni episodio!
Onestamente non posso sceglierne uno, quindi ecco gli altri contendenti:
Happy Hour di malattia mentale con Paul Gilmartin
Avere Funlessness (in precedenza mi sembra divertente) con Jen Kirkman
Podcast del lunedì mattina con Bill Burr
Il mio omicidio preferito con Karen Kilgariff e Georgia Hardstark
(Questi involontariamente capita di essere tutti comici.)
Quando faccio una pazzia, è su:
Erewhon – un negozio di alimenti naturali bougie.
Il prodotto per la cura di sé più conveniente ed essenziale di cui non posso vivere senza:
ACQUA (;
Guarda anche
Hygge per la primavera: 7 modi per aumentare l’intimità nei periodi più caldi
La cosa più folle che faccio per cura di me stesso:
Non so se è pazzo, ma non uscirò di casa senza una protezione solare pulita (come negli ingredienti) sul viso e sul collo, MAI!
Le migliori app sul mio telefono per migliorare la mia vita:
headspace
Consiglio preferito che mi è stato dato:
Pensa prima di lamentarti. Mi piace davvero questo perché è vero. Vale la pena lamentarsi? Spendi quell’energia per trovare una soluzione o reindirizzarla in qualcosa di più produttivo.
Quando sono stressato, questo è il mio obiettivo:
Ho una scala numerica per me stesso. Su una scala da 1 a 10 se qualcosa è irritante, aggravante o mi fa sentire diverso da me stesso, imparo a rivalutare la situazione a portata di mano. Qualsiasi cosa sopra un 6 mi fa fare un passo indietro per un secondo. Se è un 7, 8 o 9, me ne vado, esco a fare una passeggiata, razionalizzo e torno alla situazione. È molto più facile vedere le cose chiaramente quando non vedi il rosso.
Canzone piacevole che mi fa sempre esplodere in macchina:
Attualmente: lampade lava di Maty Noyse
Il mio consiglio alle donne alle prese con l’amore di sé è:
L’amore per se stessi non è una destinazione. In un certo senso mi sento estasiato dal movimento dell’amore per se stessi. Sono tutto per questo, ma nella nostra cultura attuale, è qualcosa che è diventato di tendenza e tutti vogliono urlare dai tetti che amano se stessi e anche tu dovresti. Non è così facile. Ti sveglierai e odierai le cose su di te, le cose che hai detto, le cose che non hai fatto e così via.
L’amore per se stessi non significa che devi AMARE ogni parte di te TUTTO il tempo. Ti sta semplicemente accettando per quello che sei mentre apporti attivamente le modifiche necessarie per diventare chi vuoi essere. È di formaggio, ma devi abbracciare la tua oscurità per vedere la tua luce, non puoi averne una senza l’altra!
Inoltre, non cercare mai la convalida da fonti esterne. Devi coltivarlo dall’interno. La convalida da parte di altri è buona, ma non dovresti usarla per misurare il tuo valore!
