Amanda Swanson·7 minuti di lettura
Dovresti iniziare a bere il succo di sedano ogni giorno?
Il succo verde non è una novità per il mondo del benessere. Mettiamo le verdure nei nostri frullati, nelle nostre polveri proteiche e includiamo tutte le verdure a foglia verde che possiamo per la massima modalità di disintossicazione. Ma per quanto riguarda il sedano?
Hai mai pensato di mettere il sedano nel tuo succo verde o addirittura di bere solo il succo di sedano da solo? Ah, sicuramente non avrei mai pensato di farlo!
Potresti averne sentito parlare da Medical Medium, da qualcuno che parla sul tuo podcast preferito o forse hai visto qualcuno bere un succo di sedano verde intenso su Instagram.
Il succo di sedano è la più recente moda del succo verde, qui per rivoluzionare la comunità del benessere con la sua capacità di ridurre le nostre infiammazioni, ripristinare le nostre viscere e aiutare a invertire la malattia cronica e autoimmune. Quindi l’hai ancora provato?
Ho sentito parlare per la prima volta del succo di sedano mentre ascoltavo un episodio podcast mentre andavo al lavoro. Ricordo di aver pensato, cosa !? Stai bevendo puro succo di sedano? Schifoso. Non avevo alcun interesse a partecipare a questa tendenza. Ma poi ho iniziato a sentire di più sui benefici associati di questo ortaggio altamente sottovalutato e ho iniziato a diventare un po ‘più curioso … Le persone lo giurano letteralmente come un enorme beneficio per la salute, quindi credo che alla fine mi sentissi come se dovessi controllarlo su. * inserisci qui l’eyeroll *
Non sono mai stato particolarmente affezionato al sedano in generale, ma in molti casi sono disposto a provare qualcosa una volta. A gennaio mi è capitato di imbattermi in un bar di succo di frullato locale, Nektar, che vendeva succo di sedano già confezionato in set da 6, commercializzato come una purea di succo di sedano per il nuovo anno. Ho deciso di prendere un pacchetto per vedere di cosa si trattava, ed ero felice di vedere che gli ingredienti nei loro pacchetti contenessero anche un po ‘di succo di limone e menta – speriamo di togliere il bordo di sedano, perché sapevo che sarebbe successo sapore esattamente come … beh, sedano! Diciamo solo che ero piuttosto scettico sul fatto che bere succo di sedano puro avrebbe mai avuto un sapore quasi appetitoso.
Parlaci già dei vantaggi!
Descritto come “potente effetto curativo” dal mezzo medico, il succo di sedano viene ora definito superfood. Quando si tratta di malattie croniche, che molti più di quanto pensiamo di soffrire, il succo di sedano potrebbe essere qui per salvarci dopo tutto.
Ecco alcuni dei vantaggi:
Infiammazione calmante
Il succo di sedano è pieno di potenti proprietà anti-infiammatorie e può essere estremamente utile per coloro che soffrono di malattie croniche, malattie autoimmuni o anche altre malattie “misteriose”. Si dice anche che aiuti quelli con IBS, celiaci, Raynaud, diabete, malattia di Lyme, emicrania, vertigini e tutta una serie di altri disturbi. Si dice che il succo di sedano invertisca l’infiammazione affamando i patogeni e i batteri improduttivi che causano l’infiammazione nei nostri corpi.
Capacità di combattere i patogeni, uccidere i virus e curare tutto
Si dice anche che il succo di sedano abbia sali minerali da scoprire che agiscono insieme come antisettici nei nostri corpi. Quando questi sali minerali entrano in contatto con virus e altri agenti patogeni, si dice che distruggano immediatamente le membrane cellulari dei patogeni e lavorano per ucciderli e distruggerli.
Ridurre il desiderio di zucchero, controllare l’umore e l’appetito
Il nostro intestino è anche il nostro secondo cervello e un luogo in cui tendiamo a contenere molte delle nostre paure e ansie. Il succo di sedano ricco di enzimi ha un effetto calmante generale sul nostro intestino e sul nostro sistema nervoso. Può aiutarci ad allentare i nervi e calmare il nostro intestino, dove vivono i nostri secondi cervelli!
Bilanciamento dei livelli di PH del tuo corpo
Il succo di sedano ha la capacità di rafforzare l’acido cloridrico nelle nostre viscere. Ma perché è importante? Perché quell’acido è super critico per il nostro processo digestivo ed è ciò che mantiene il nostro sistema digestivo alcalino. Quindi, in altre parole, è ciò che ci mantiene in equilibrio. Più forte è l’acido, maggiori sono le possibilità di rimanere in equilibrio.
Prevenire la putrefazione dell’intestino
Indicato da Medium medico come permeabilità all’ammoniaca, o altrimenti noto come gas di ammoniaca che galleggia fuori dalla nostra pista digestiva e nei nostri flussi di sangue. Il succo di sedano aiuta a fermare e impedire che ciò accada a noi! Quando i nostri fegati sono grassi e pigri, possono anche causare permeabilità all’ammoniaca e il succo di sedano può aiutare a guarire il fegato in generale in modo che possa produrre un’ampia bile per aiutare ad alleviare il gonfiore nell’intestino.
Come afferma Medical Medium, “Il succo di sedano è alcalinizzante, ricco di enzimi, elettrolitico, riparatore dal vivo, bilanciamento degli zuccheri nel sangue, antisettico e altro ancora”.
Ok, allora come possiamo iniziare?
Si consiglia di bere 8-16 once di succo di sedano crudo al mattino, a stomaco vuoto, in attesa di mangiare qualsiasi altra cosa in seguito per almeno 15-30 minuti. Il sedano stesso sarà il più potente e potente quando lo consumerai da solo e non lo combinerai con altri super alimenti verdi. Bere succo di sedano da solo e a stomaco vuoto ha un grande potenziale per aiutarti a digerire meglio gli alimenti tutto il giorno. Non mentirò, la principale curiosità che mi ha interessato a provare questa tendenza è stata il fatto che potrebbe avere un effetto positivo anche sul mio sistema digestivo – qualcosa con cui ho avuto una moltitudine di problemi da quando ero un bambino.
Il momento della verità: ho provato il succo di sedano e cosa ho pensato?
Ho bevuto il succo di sedano preconfezionato Nektar per un totale di 12 giorni. Il primo giorno, onestamente, non è stata l’esperienza più promettente ed ero preoccupato se avrei davvero continuato o no.
All’inizio, il gusto non era qualcosa che definirei piacevole. Ma era fresco. Mi sentivo letteralmente fresco dopo averlo bevuto. E più a lungo continuavo a bere il succo ogni mattina, meglio mi accorgevo di aver iniziato a sentirmi.
Ho avuto più energia. Non avevo nemmeno bisogno di fare troppo affidamento sul mio caffè. In effetti, mi sono ridotto dalle mie normali due tazze di caffè al mattino a malapena finendo la mia unica tazza. Mi sentivo vigile.
Che modo di svegliarti al mattino bevendo un succo di verdura puro freddo per prima cosa. Mi sentivo anche bene, senza dolori di stomaco o crampi, la parte interna era semplicemente buona e nessun gonfiore. Direi anche che mi sentivo come se anche il mio appetito fosse più sotto controllo. Non mi sentivo forte del desiderio di dolci!
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La parte migliore? Dopo pochi giorni ho iniziato letteralmente a desiderare il succo la mattina, il gusto e tutto il resto. Cresce totalmente su di te!
La curiosità del succo di sedano è assolutamente una cosa!
Volevo continuare con le cose oltre e vedere davvero quale tipo di benefici potrebbe derivarne da un lungo periodo, ma per farlo significa che devi impegnarti in uno spremiagrumi. (E l’uomo ci sono molte opzioni di spremiagrumi là fuori – molte delle quali costano una fortuna.) (Nota del redattore: puoi anche usare un frullatore e un filtro!)
Dopo aver fatto molte ricerche sull’estremità inferiore della scala, ho optato per una scelta di spremiagrumi da Target che mi è costata meno di $ 60. Sono andato con l’estrattore di succo Big Mouth di Hamilton Beach – Black 67601, così come un mio amico che sta anche sperimentando il sedano. Lo spremiagrumi è un ottimo antipasto, fino a quando non stai davvero cercando di diventare più serio nel mondo del juicing, e non romperà neanche la banca.
Il succo di sedano richiede costantemente una grande scorta di sedano stesso, ed è un processo molto più semplice quando si tagliano i gambi di sedano in pezzi e pezzi. Cerco di andare organico con i miei cibi quando posso, e può essere una sfida trovare abbastanza sedano in Minnesota durante l’inverno, specialmente durante una mania di succo di sedano. Tuttavia, lo trovo spesso in stock presso Whole Foods, e mi è stato detto che puoi persino chiedere di acquistare in blocco a uno dei lavoratori lì e ti daranno scorte dalla stanza sul retro.
Dopo che tutto è stato detto e fatto, ho provato il succo di sedano per 12 giorni consecutivi, ma 15 giorni in totale ora quando scrivo questo e sono sinceramente molto curioso di continuare con esso. Chiamalo curiosità del succo di sedano, ma voglio imparare ed esplorare di più su come ciò potrebbe aiutare a ripristinare e riavviare diverse aree della mia salute.
Alcuni critici affermeranno che i benefici che stanno sperimentando dal succo di sedano sono solo semplici risultati di maggiore idratazione e cercheranno di affermare che i poteri curativi del sedano non sono completamente supportati dalla scienza. Tuttavia, molti scienziati nel mondo del benessere non sarebbero d’accordo.
Se sei sul recinto a provare i poteri curativi del sedano, ti incoraggio a provare un drink e vedere cosa ne pensi e vedere come ti senti. Dipende in ultima analisi dal sollievo che stai cercando nel sedano e in primo luogo da ciò che alla fine ti ha portato.
Aspetta, il succo di sedano rivoluzionerà il benessere!
Descriverei il succo di sedano come un movimento per la salute tra le piattaforme dei social media in questo momento. Gli influenzatori di tutto il mondo sono raffigurati con il loro tonico verde in mano, contando i giorni continui consecutivi che hanno bevuto e riportando tutti i cambiamenti di salute e i ripristini che hanno vissuto. La gente sta imparando rapidamente questa tendenza e adesso ho molti amici che la bevono. Sono felice di vedere un ortaggio così scarsamente apprezzato essere messo su un piedistallo e sarà davvero sorprendente vederlo continuare a trasformare la vita di così tante persone in modo positivo!
L’hai già provato? Condividi i tuoi pensieri nei commenti.
